alexametrics

Pilihan Terpopuler News Lifestyle Indeks

Cara Bikin Ketupat Lebaran Tak Cepat Basi

Pebriansyah Ariefana Rabu, 12 Mei 2021 | 12:58 WIB

Cara Bikin Ketupat Lebaran Tak Cepat Basi
Pedagang menyelesaikan pembuatan kulit ketupat di Pasar Palmerah, Jakarta, Minggu (9/5/2021). [Suara.com/Angga Budhiyanto]

Tantangan dalam menyajikan ketupat adalah menghindari agar tidak cepat basi. Sehingga tetap bisa disantap lebih dari satu hari.

SuaraJakarta.id - Cara bikin ketupat Lebaran tak cepat basi. Ketupat Lebaran biasa disajikan di Hari Raya Idul Fitri.

Selain ketupat lebaran, umat muslim akan menemukan banyak makanan saat silaturahmi ke rumah keluarga atau tetangga.

Tantangan dalam menyajikan ketupat adalah menghindari agar tidak cepat basi. Sehingga tetap bisa disantap lebih dari satu hari.

Berikut trik rahasianya agar ketupat lebaran tidak cepat basi:

Baca Juga: Kumpulan Ucapan Selamat Idul Fitri dalam Bahasa Inggris

1. Pilih Daun Kelapa Warna Kuning Muda Kehijauan

Supaya ketupat tidak cepat basi, sejak awal pembuatan sudah harus diperhatikan. Bahan utamanya salah satunya adalah daun kelapa atau janur sebagai pembungkus ketupatnya.

Anda harus memilih daun kepala warna kuning muda kehijauan sebagai Pembungkus.

Hindari yang masih terlalu muda karena itu bisa menyebabkan ketupat cepat berkeringat dan basi, sedangkan daun kelapa yang tua dan kering akan membuat ketupat tidak matang sempurna.

2. Tambahkan Air Kapur Sirih pada Beras

Baca Juga: Tampil Lebih Fresh, Berikut Model Rambut Paling Hits Untuk Sambut Lebaran

Ini resep ketupat agar tidak cepat basi selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan selama proses pembuatan.

Baca Juga

Komentar

Berita Terkait