Cara Membuat Siomay Pakai Ayam dan Sambal Cocolan

Cara Membuat Sambal Cocol

1. Pertama-tama, haluskan bumbu (bawang putih, cabai rawit, cabai merah, minyak goreng) menggunakan blender
2. Tumis hingga harum, lalu tambahkan saos tomat, air, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan mendidih
3. Tambahkan larutan maizena dan air untuk mengentalkan. Bisa juga tambahkan cuka agar awet. Untuk bagian cuka ini, hanya opsional atau sesuai selera
4. Jika sudah mendidih dan matang, sambal cocol siap dihidangkan bersama siomay.
5. Nah, demikianlah informasi mengenai resep siomay ayam dengan cita rasa gurih dan nikmat yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

(Ulil Azmi)