SuaraJakarta.id - Lezatnya hidangan lebaran membuat kita kerap sulit untuk tak tergoda. Tak jarang kita jadi kalap dan lahap menyantap hidangan lebaran.
Namun perlu diingat. Berbagai macam makanan yang disajikan saat lebaran ada yang mengandung kolesterol tinggi.
Seperti daging sapi, daging ayam, hati, kuning telur, dan makanan gorengan lainnya.
Bila makanan berkolesterol itu dikonsumsi berlebihan, bisa menyebabkan penyakit mematikan, seperti stroke dan jantung.
Baca Juga:5 Cara Agar Kolesterol Tidak Naik Setelah Puasa
Jika tak bisa menahan godaan hidangan lebaran, berikut empat makanan yang ampun turunkan kolesterol, dikutip dari Bantennews.co.id—jaringan Suara.com.
1. Kacang-kacangan
Kacang baik untuk tubuh karena mengandung banyak vitamin dan juga lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fat).
Kacang berguna untuk mengurangi kolesterol jahat, lemak jenuh, serta lemak trans.
Kamu bisa memilih kacang yang ingin kamu konsumsi, baik itu kacang kulit, almond, walnut, pistachio, dan lain-lain. Tapi perlu diingat, pilih kacang yang tidak digoreng dan tidak megandung kadar garam yang tinggi.
Baca Juga:Bahaya Makan Makanan Bersantan Saat Idul Fitri: Kolesterol hingga Jerawat
2. Kedelai
Kedelai adalah salah satu bahan makanan yang bisa membantu menurunkan tingkat kolesterol.
Namun begitu, jumlah kolesterol yang diturunkan oleh kedelai sebenarnya tidak terlalu besar, hanya 3 persen.
Karena itu, setelah kalap menyantap hidangan lebaran, sebaiknya kamu menghindari dari daging selama beberapa saat dan menggantinya dengan makanan berbahan dasar kedelai, dan itu baik untuk menjaga kesehatan jantung.
3. Makanan Berserat Larut Air
Serat larut air adalah serat lembut yang mudah menyerap air. Contoh makanan yang mengandung serat larut air adalah oat, gandum, kacang merah, okra, apel, terong, dan lain-lain.
Makanan seperti ini lama dicerna sehingga membuat perut kenyang lebih lama, serta dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung karena kolesterol tinggi.
4. Minyak Sayur
Minyak sayur seperti minyak zaitun, minyak jagung, dan minyak kanola mengandung fitosterol yang mampu mencegah penyerapan kolesterol berlebih ke usus.
Meski makanan di atas mampu membantu mengurangi kolesterol, namun langkah terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi adalah menghindarinya dan membatasi jumlah kolesterol yang masuk ke dalam tubuh.
