SuaraJakarta.id - Bagi masyarakat Indonesia, tentunya sudah tak asing mengolah jantung pisang. Ya, jantung pisang atau ontong biasa dijadikan sebagai bahan makanan.
Namun tahukah Anda jika jantung pisang tidak hanya lezat. Tapi juga memiliki nutrisi dan gizi lengkap.
Hasil penelitian menyebutkan, jantung pisang mengandung manfaat vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan mineral penting seperti fosfor, kalsium dan Fe (zat besi).
Dikutip dari Times Indonesia—jaringan Suara.com—Kamis (8/7/2021), berikut manfaat jantung pisang untuk kesehatan:
Baca Juga:Buah Matoa Bisa Usir Diabetes Hingga Penyakit Jantung
1. Cegah Stroke
Gunakan satu buah jantung pisang ambon yang direbus. Setelah itu, peras dan ambil sarinya dan selanjutnya minum sebanyak dua kali sehari untuk mencegah penyakit stroke.
2. Cegah Kolesterol
Jantung pisang mampu mengikat lemak jahat dan kolesterol yang nantinya akan dikeluarkan
3. Sehatkan Perut
Baca Juga:Menurut Ahli, Begini Cara Diabetes Mempengaruhi Kesuburan Pria dan Wanita
Jantung pisang mampu melancarkan pencernaan karena mengandung fiber yang tinggi.
4. Makanan Penderita Diabetes
Jantung pisang baik bagi penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga insulin yang dibutuhkan untuk mengubah glukosa menjadi energi. Jantung pisang yang di rebus saja ini, sangat efektif untuk turunkan kandungan gula darah.
5. Kaya Serat
Selain mengandung serat pangan yang tinggi, jantung pisang memiliki kandungan seperti karbohidrat, protein, mineral maupun vitamin seperti betakarotin, vitamin B1.
6. Baik untuk Diet
