Setidaknya ada empat ciri ikan asin berformalin, antara lain:
1. Ikan asin sangat awet
2. Daging lebih keras dan alot
Baca Juga:Tega! Pelaku Curanmor Beraksi Saat Api Lahap Permukiman Padat Menteng Jakpus
3. Tidak dihinggapi lalat dan kucing tidak mau
4. Bau ikan asin hilang