“Yang terpenting adalah kecerdasan konsumen dalam memilih dan menyesuaikan dengan kebutuhan tubuh,” katanya.
Adapun dari sisi regulasi, Dwiana Andayani, Direktur Standardisasi Pangan Olahan BPOM, menyoroti pentingnya penguatan aturan sekaligus peluang inovasi pangan sehat.
Tren produk sehat kini makin digemari, seperti minuman sari nabati tanpa pemanis, roti gandum tanpa tambahan gula, protein bar rendah gula, hingga yoghurt rendah lemak.
“Kesadaran konsumen terhadap gaya hidup sehat makin meningkat. Ini peluang besar bagi industri untuk menghadirkan produk yang lebih ramah kesehatan,” pungkasnya.
Baca Juga:Fakta Baru Kasus Penyiksaan Anak di Kebayoran Lama Bikin Ngeri
