- Konsep *meal prep* menjadi solusi efektif pasca libur Lebaran untuk menghemat waktu, tenaga, dan khususnya pengeluaran finansial.
- *Meal prep* membantu mengontrol pengeluaran harian serta mengurangi keputusan pembelian makanan yang bersifat impulsif setelah periode boros.
- Tujuh ide makanan yang direkomendasikan mencakup ayam suwir, tumis tempe, telur balado, serta nasi goreng untuk stok lauk harian.
SuaraJakarta.id - Libur Lebaran sudah usai, tapi energi belum sepenuhnya kembali. Bangun pagi terasa lebih berat, dapur mulai sepi, dan satu pertanyaan muncul hampir setiap hari: hari ini makan apa?
Di saat yang sama, kondisi keuangan juga belum sepenuhnya pulih. Pengeluaran selama Lebaran membuat banyak orang mulai lebih selektif, bahkan harus ekstra hemat di minggu pertama setelah libur panjang.
Di sinilah konsep meal prep jadi solusi sederhana tapi efektif—memasak sekali, untuk beberapa hari ke depan. Hemat waktu, hemat tenaga, dan yang paling penting: hemat uang.
Kalau dilakukan dengan tepat, kamu bisa tetap makan enak tanpa harus sering beli di luar.
Baca Juga:Lebaran Asyik di Jakarta: Keliling Dunia dalam Satu Kawasan, Tanpa Macet-macetan Keluar Kota
Setelah fase “boros tanpa sadar”, banyak orang masuk ke fase “hemat total”. Masalahnya, tanpa perencanaan, justru pengeluaran kecil seperti beli makan harian bisa jadi lebih besar.
Meal prep membantu:
- Mengontrol pengeluaran
- Mengurangi keputusan impulsif
- Menghemat waktu saat rutinitas mulai padat
7 Ide Meal Prep Super Hemat & Praktis
1. Ayam Suwir Serbaguna (3 Menu Sekaligus)
Masak ayam sekali, suwir, lalu simpan. Bisa jadi nasi ayam suwir, isian roti dan topping mie instan
Satu bahan, banyak fungsi.
Baca Juga:Jadwal Imsak Jakarta 20 Maret 2026: Batas Sahur di Akhir Ramadan, Catat Waktu Subuh Hari Ini
2. Tumis Tempe Tahan Lama
Murah, bergizi, dan tahan disimpan beberapa hari. Cocok untuk lauk harian tanpa ribet.
3. Telur Balado atau Telur Kecap
Telur adalah “penyelamat” di saat dompet menipis. Tinggal rebus, masak bumbu, selesai untuk beberapa hari.
4. Sayur Sop atau Sayur Bening Sekali Masak
Masak porsi besar, simpan di kulkas. Tinggal panaskan saat dibutuhkan.
