Kacang kedelai disebut-sebut sebagai salah satu makanan penurun kolesterol alami karena bermanfaat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah. Produk kacang kedelai dapat dikonsumsi dalam bentuk tempe, susu kedelai, atau tahu.
Jenis makanan tersebut merupakan sumber protein tanpa lemak, sehingga bisa menjadi pengganti makanan berlemak seperti daging. Dengan mengurangi konsumsi makanan berlemak, maka kadar kolesterol tinggi pun bisa menurun dan kadar kolesterol dapat terjaga.
3. Bawang Putih
Bawang putih dikenal memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, salah satunya sebagai obat kolesterol alami.
Baca Juga:Dinas TKTE Akui Jakarta Kekurangan Pengawas THR, 40 Orang Awasi 300 Ribu Lebih Perusahaan
Penelitian dari National Center for Complementary and integrative Health menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu mengurangi kadar kolesterol total dan LDL dalam tubuh.
Namun, waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan efek bawang putih terhadap penurunan kadar kolesterol cukup lama, yakni diperlukan waktu hingga lebih dari 8 minggu untuk mendapatkan hasil yang signifikan.
Jadi, hanya dengan mengonsumsi bawang putih tidak akan cukup untuk mengobati kolesterol tinggi.
4. Makanan yang Mengandung Serat Larut Air
Makanan yang mengandung serat larut air akan membuat usus menyerap kolesterol lebih sedikit, sehingga kadar kolesterol dalam tubuh pun bisa tetap terjaga.
Baca Juga:Waspada Preman THR, Rano Karno: Tak Ada Toleransi, Tidak Boleh Dibiarkan
Rekomendasi makanan serat larut air yang mudah ditemukan adalah roti gandum, jeruk, kacang merah, pir, wortel, dan kentang.
Serat larut air juga bisa didapatkan dari suplemen makanan, seperti serat akasia (psyllium). Jenis suplemen ini diketahui bisa membantu memperlancar buang air besar (BAB) serta menurunkan kadar gula darah bagi pengidap diabetes.
5. Fermentasi Beras Putih
Obat kolesterol alami berikutnya adalah fermentasi beras putih atau angkak, yakni bumbu masakan sekaligus herbal yang populer dalam pengobatan tradisional Cina (TCM).
Angkak diyakini dapat menurunkan kadar LDL dan trigliserida dalam darah karena memiliki kandungan monacolin K. Senyawa tersebut biasanya ditemukan dalam lovastatin, obat yang biasa diresepkan untuk penderita kolesterol tinggi.
6. Alpukat
