Daftar 10 Makanan Khas Betawi, Semua Enak, No Debat!

Simbol dari Roti Buaya bagi perkawinan masyarakat Betawi itu melambangkan bahwa hanya mautlah yang dapat memisahkan cinta mereka berdua. Bahkan, dulunya sebelum menjadi roti, buaya dijadikan seserahan dalam bentuk replika yang terbuat dari daun kelapa atau kayu.

Seiring berjalannya waktu, kemudian diolah ke menjadi roti dengan varian rasa agar bisa dimakan dan dinikmati oleh pengantin.

6. Asinan Betawi

Asinan Betawi atau dikenal sebagai asinan sayur dengan bumbu kacang yang memiliki rasa asam, manis, pedas dan gurih.

Baca Juga: F-PAN DPRD DKI Ragu Persoalan Formula E Jadi Objek Interpelasi Akan Terealisasi

Tekstur dari bumbu kacang yang halus dan kental isinya berupa sawi asin, mentimun, selada, tauge, kol, dan tahu dan tidak lupa dilengkapi dengan kerupuk mie.

Nah, yang satu ini cocok disantap siang bolong karena perbaduan rasa tersebut membuat mata kita melek. Gimana tergiur untuk mencoba kan foodies?

7. Nasi Kebuli

Sebenarnya masyarakat Betawi sudah mengenal Nasi Kebuli. Dimana mulanya para ulama ulama mencampurkan rempah – rempah khas Timur Tengah dan India yang berhasil menciptakan aroma khas sendiri ditambah lagi perpaduan daging kambing yang membuat aroma dari Nasi Kebuli makin tercium kuat.

Hasil perpaduan itu diakui sebagai makanan khas Betawi, hal tersebut jika dilihat dari segi sejarah dan geografisnya.

Baca Juga: Timbun Obat Covid, Kasus Bos PT ASA di Kalideres Bakal Memasuki Babak Baru

Berbeda dengan segi budaya, yang mana Nasi Kebuli ini disajikan dalam perayaan agama Islam seperi, bulan Ramadhan, perayaan Idul Fitri, Maulid Nabi. Masyarakat Betawi sendiri menyantap Nasi Kebuli secara bersamaan dengan duduk melingkar di Masjid atau Mushola.