Kisah Eks Pramugari Jualan Lontong Sayur di Pinggir Jalan dan Bocoran Resep

Omzet penjualan lontong sayurnya selama sebulan bisa mencapai Rp 50 juta.

Rizki Nurmansyah
Minggu, 18 April 2021 | 16:30 WIB
Kisah Eks Pramugari Jualan Lontong Sayur di Pinggir Jalan dan Bocoran Resep
Meitry Nurfazrina, salah satu pemilik brand Lontong Sayur Ku tengah menjajakan lontong sayur buatannya, saat ditemui di Jalan Raya Kutabumi Pasar Kemis, Kabupaten Tangerang, Sabtu (17/4/2021). [SuaraJakarta.id/Muhammad Jehan Nurhakim]

Bahan-bahan yang digunakan yakni santen lontong sayur, kacang, terus kuah Kari, bawang goreng. Ada varian dengan toping telur, ayam dan gorengan.

Meitry mengatakan resep lontong sayur buatannya ini merupakan warisan turun-temurun dari neneknya yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Lalu urun ke orang tuanya hingga akhirnya diajarkan kepada dirinya.

"Setiap Lebaran itu kita kumpul di rumah nenek dan selalu dimasakin (lontong sayur) buat Lebaran," imbuhnya.

"Ini kayak resep turun-temurun. Sebelum nenek wafat, mama sudah dikasih resepnya. Jadi saya tahu dari mama menurunkan lagi resepnya ke saya," sambungnya.

Baca Juga:Jadwal Buka Puasa Kabupaten Tangerang Minggu 18 April 2021

Di bulan Ramadhan yang penuh berkah ini, Meitry berencana membagikan takjil gratis. Namun belum tahu kapan akan dilaksanakan.

"Iya ada rencana (bagikan takjil) tapi belum tahu di hari apa yang pas. Sebelum bulan puasa, kita sering lakukan Jumat Berkah," tutupnya.

Kontributor : Muhammad Jehan Nurhakim

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

News

Terkini