Rekomendasi Kafe di Tangerang yang Sediakan Minuman Asal Jepang

"Seluruh sajian matcha di Trefoil—baik dalam bentuk usucha, matcha latte, maupun kreasi seperti flavored matcha, matcha affogato, matcha espresso, hingga matcha beer—menggunakan ceremonial grade secara eksklusif," katanya menjabarkan beberapa menu matcha di coffee shopnya.

Sebagai pelengkap, tersedia pula Nerikiri Wagashi dari Kikkaya Wagashi yang disajikan secara
musiman, menghadirkan keseimbangan rasa dan estetika khas Jepang.

"Kami ingin membawa pengalaman minum kopi dan matcha ke tingkat yang lebih mendalam—bukan
hanya soal rasa, tapi juga cerita, proses, dan eksplorasi," papar William Sutanto.

Selain kopi dan matcha, William juga menyediakan coklat untuk melengkapi perjalanan rasa, Trefoil menghadirkan rangkaian coklat artisan hasil kolaborasi dengan Sobas Bali.

Koleksi chocolate bonbon tersedia dalam sembilan varian rasa, mulai dari yang familiar dan
mudah dinikmati, seperti Cookies & Cream, Salted Caramel, Blueberry Cheesecake dan Matcha
Pistachio, hingga kreasi rasa yang lebih berani dan kompleks seperti Espresso Martini, Swedish
Summer, Raspberry Calamansi, Yuzu Black Sesame, dan Yuzu Matcha.

Trefoil juga menyajikan tiga varian minuman cokelat yakni, dark chocolate, single origin chocolate, dan mocha, dengan perpaduan seimbang antara premium chocolate dan house blend espresso.

Selain sederet minuman mulai dari kopi, matcha hingga coklat, trefoil juga menyediakan tempat bertemunya cerita, rasa, dan Komunitas Trefoil.

"Ini bukan sekadar coffee shop, ini adalah ruang yang menyatukan eksplorasi rasa dan ekspresi kreatif," katanya.

"Suasananya mengundang keakraban dan desainnya mendukung interaksi. Baik untuk bersantai, bekerja, bertemu teman, atau menghadiri acara komunitas, Trefoil adalah tempat yang sesuai," paparnya.

Baca Juga: KLH Segel Pabrik Tekstil di Cikupa Tangerang, Diduga Jadi Biang Kerok Pencemaran Lingkungan

Melalui kurasi rasa yang cermat dan ruang yang terbuka untuk kolaborasi, Trefoil mengundang siapa bisa mengeksplorasi, berinteraksi, dan menjadi bagian dari cerita yang terus tumbuh.

Didirikan pada tahun 2024, Trefoil Coffee, Matcha & Art Space adalah ruang terbuka untuk engeksplorasi kopi,  matcha, dan seni dalam suasana yang inklusif.

Buka setiap hari pukul 07.00 hingga 20.00, Trefoil juga dikenal sebagai tempat yang pet-friendly dan terbuka untuk kolaborasi.